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商品訊息描述:

台灣越光米之源~二林鎮

台灣地區越光栽培之歷史首推於約30年前，由前台灣省米穀公會理事長，即大橋牌董事長引入栽培，委由二林地區的專業農戶試種，因為越光易倒伏的特性非常難栽種，前三年的栽培都不成功，雖然如此並沒有使農戶們妥協，更激發了農戶們勢必成的信念，在大橋牌的鼓勵下，仔細的記錄田間栽培的所有細節及微妙差異，終於在第四年栽培成功，之後一直持續田間記錄，產區多位農友與水稻博士及大橋牌一同赴日本觀摩越光米產區及加工運輸技術，逐年修訂田間管理並配合大橋牌平倉管理的加工運輸技術具體提升稻米食味質，使大橋牌越光米在台灣落實紮根。